lundi 26 mars 2012

pâte à tarte à l'huile d'olive


Pâte à tarte à l'huile d'olive

(pour plat à tarte de 28 à 30 cm de diamètre)


Ingrédients :

- 150 g de farine blanche
- 100 g de farine complète ou de sarrasin
- 1 c à c de sel fin
- 1 c à c d'herbes de Provence
- 60 ml d'huile d'olive
- 120 ml d'eau froide


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Mélanger la farine, le sel et les herbes. Ajouter l'huile, la mélanger à la fourchette.
Ajouter l'eau et la mélanger à la fourchette jusqu'à ce que l'eau soit absorbée.
Pétrir légèrement pour former une sorte de boule.

Fariner le plan de travail et y déposer la pâte. Fariner légèrement la boule et le rouleau. Étaler en plusieurs fois en tournant en ¼ de cercle. Ne pas trop travailler la pâte.

Déposer dans le moule et laisser reposer au frais pendant 30 minutes. Piquer la pâte et en fariner légèrement le fond.

Cuire à blanc ou garnie 20 à 25 minutes 200°C / Th. 7

dimanche 25 mars 2012

Recette : Sauce aux graines de sésame





Sauce aux graines de sésame

pour 4 personnes
Avec légumes crus ou cuits, avec du bœuf


Ingrédients :
- 1 cas de sucre en poudre
- 3 cas de vinaigre de vin
- 4 cas de sauce soja légère
- 1/2 tasse de graines de sésame

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- Faites griller les graines de sésame, puis broyez-les soit au robot soit au mortier.
- Dans un saladier, mettez les graines de sésame, ajoutez le sucre, le vinaigre et le soja.
- Mélangez le tout et servez tiède avec les légumes ou comme sauce d'accompagnement pour du bœuf .

Fan Art : Betty Boop version Heroic Fantasy

vendredi 23 mars 2012

Dicton du jour !

(enfin pas vraiment, car il ne m'inspirait pas, j'ai juste gardé les protagonistes ) : 
Quand à glace il gèle à la Saint-Victorien, en pêches, en abricots il n'y a rien. 



mardi 20 mars 2012

Ostara


kezako ? : Ostara est une fête païenne célébrée aux alentours du 21 mars (c’est-à-dire au moment de l'équinoxe de printemps) par les membres de la Wicca mais aussi plus généralement du paganisme. Il symbolise le renouveau de la vie et de la terre, après un hiver froid et dur, et le retour de la Déesse sous son visage de jeune fille et d'amante.
source : Wikipedia

vendredi 16 mars 2012

St Patrick's day !


un peu en avance, car nous sommes à la Nationale d'élevage avec le chéri et le chouchou !

mercredi 14 mars 2012

Fan Art : Tomb Raider

Dicton du jour !

Dicton du jour : Chèvrefeuille planté à Sainte-Mathilde, fleurit dès Sainte-Clotilde.

Pour représenter le dicton du jour, j'ai dessiné la poétesse Marie de France (qui a écrit, entre autres, le "lai du chèvrefeuille") en m'inspirant du buste de son homonyme royale (fille d'Aliénor d'Aquitaine) 



mardi 13 mars 2012

Humanity's madness

Aux victimes du régime de Bachar Al Assad - à tous les enfants qui tombent à cause de la folie des Hommes ...



Je sais que je ne dessine pas souvent pour les causes qui me tiennent à coeur, mais un reportage vient me remettre en mémoire quelque chose qui ébranle mon âme : le fait que des gens puissent faire du mal, torturer, violer, tuer des êtres sans défense...


lien du reportage sur la Syrie 

Dicton du jour !

samedi 10 mars 2012

pas cette fois !

Aucun dicton ne me plaisait...à la place, voici un brocoli dansant le flamenco.

Bonne journée !